Categorie :

In questi giorni in cantina possiamo assistere ad una fase molto importante della lavorazione del nostro Metodo Classico.
Chi viene, potrà vedere dal vivo la messa in punta delle bottiglie per la sboccatura dello spumante Dosaggio Zero 2012 su pupitre di legno.
Non perdete l'occasione di entrare nella barricaia e farvi illustrare questo complesso procedimento e perchè è fondamentale per la buona riuscita dello spumante.
Poi assaggiare insieme lo spumante dosaggio zero dell'annata 2011 per un aperitivo in compagnia.

La messa in punta del Metodo Classico Dosaggio Zero 2012

Postato da 00:00
Tag :